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叙永县市场监督管理局“四个全面”确保中高考食品安全

2019-06-11 11:47:32   来源:叙永新闻网   评论:0

  本网讯(张登云)叙永县市场监管局深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”工作要求,坚持“四个全面”严防源头、严管过程、严控风险,全力保障2019年中高考期间校园食品安全。


检查校园食品安全

  全面安排布置。为保障师生食品安全,叙永县市场监管局制定了中高考食品安全工作方案,召开了中高考食品安全保障工作会,对所有供餐点食品从业人员进行了食品安全知识培训,成立了7个驻点工作组、3个校园周边食品安全工作组、1个督查组,要求各组强化责任担当,认真履职尽责。

  全面排查隐患。在中高考前,叙永县市场监管局对各供餐点及周边进行了拉网式、无死角排查,严格检查食品质量安全、索证索票、产品检验报告等,对存在风险隐患的食品,一律下架,对违法经营者,一律依法查处。

  全面快速检测。对各供餐点的菜品原料,一律先快检,快检合格后方可使用,将风险降到最低。

  全面驻点防控。所有31个供餐点,均安排了政治觉悟高、业务精湛的党员干部2名,24小时值守,负责餐饮加工过程管控、试尝等工作,保障师生食品的安全健康。

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责任编辑:  李颜乾  

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